Florence: Mozzarella Cheese Making with Wine and food Tastings
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
6367P185
Overzicht
Let’s be honest: you didn’t come to Florence just for the museums. You came for the food, and now, it’s your turn to make some.
Come hungry. Leave happy. Smell slightly like mozzarella. No regrets.
- Learn hands-on from a master cheese maker how to shape bocconcini, nodini, treccine and create rich, creamy burrata and stracciatella
- Sip and swirl your way through a curated selection of Tuscan wines, paired perfectly with your fresh cheese creations
- Enjoy your handmade cheeses alongside creative seasonal dishes in a cozy, music-filled atmosphere with max 12 guests for a personal experience
Tour in het kort
Wat is inbegrepen
- Welkomstdrankje met Prosecco
- Professionele Engels sprekende kaasmaker
- Workshop mozzarella met kaas, burrata en stracciatella
- Verrassingsproeverijen en wijnarrangementen
- Proeverijen van verschillende typologieën van kaas (mozzarella, treccine, nodini)
Wat je gaat doen
Ontmoet uw chef-kok recht tegenover onze rustiek-chique locatie in het centrum van de stad waar de vibes zijn biologisch, de ingrediënten zijn top-notch en de mozzarella stroomt als wijn. Over wijn gesproken, je begint dit avontuur met een koud glas Prosecco, want elk meesterwerk (kaas of anderszins) verdient een sprankelende kickoff. Dan is het showtime. Onder leiding van een deskundige kaasmaker leer je hoe je verse wrongel omtovert tot perfecte kleine bocconcini, wat nodini draait, treccine vlecht en duikt in het maken van burrata en de ultra-luxe stracciatella (spoiler: je gaat de kom willen likken). Verwacht creatieve combinaties zoals stracciatella met bottarga en citroenschil, plus een paar geheimen uit de Simbiosi-keuken waar je straks absoluut over opschept. Als klap op de vuurpijl? Een begeleide wijnproeverij met zowel biologische als conventionele wijnen laat je nippen, wervelen en debatteren over je favoriet terwijl je geniet van de heerlijke chaos die je zojuist hebt gecreëerd. Er zal gelachen worden, muziek, mozzarella, wijn, meer mozzarella en mogelijk door kaas veroorzaakte euforie. Of je nu een die-hard kaasliefhebber bent, een wijnliefhebber of gewoon hier voor de chaos en koolhydraten, dit is jouw moment.
Verzamelpunt & ophalen
Iedereen verzamelt bij het startpunt.
Schema
Goed om te weten
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Vegetarisch en glutenvrij vriendelijk (laat het ons van tevoren weten)
Annuleringsvoorwaarden
Alle verkopen zijn bindend. Voor annuleringen zijn er geen restituties beschikbaar.
Reizigersreviews
My husband and I were traveling with another couple and the four of us took this class. There were only six of us in the class so it felt semi private. None of us had any knowledge or experience with cheese making, but Jess made the class very fun and informative. It was great to be so hands on and to be able to keep your creations separate and take it all home after. The amounts were very generous! I only wish we did this earlier in our trip so we had time to eat it all before we moved to another destination. Make sure to come hungry because once you’re done making the cheese you get to eat the instructors portion along with a bunch of other stuff including a diced truffle spread, cured meats, bread, Stracciatella and caprese. And the drinks kept flowing too! We didn’t have room for lunch after. This was definitely a highlight of our trip!
We learned some great techniques and watchouts for making Mozarella. Jessica was very knowledgeable and made the class fun. We also received a great lunch. We recommend this event
Learned a lot. Great class. Delicious food and wine afterwards
This was so much fun. Jess the instructor was great, as were the other participants. If you have any hesitations, just book it.
This was so much and delicious too! Our instructor Jess was fantastic!!!
Jes was our host and she walked us through the whole mozzarella making process. She was informative and fun! The wine was plentiful as well so it ended up being a lovely afternoon and lunch. I'd highly recommend it to anyone visiting Florence. At the end, we got to take all of the mozzarella we made and enjoyed it with fresh tomatoes and basil for the rest of the trip. If possible, book this experience at the beginning of your visit so you can savor all of your hard work for the rest of your stay.
The whole process was excellent. From booking to cheese making to dinner afterwards, everything was pleasant, efficient and enjoyable. Our instructor was knowledgeable, friendly and supportive. We were a family of four that included two teenagers. Everyone made them feel welcome and accomplished. The food and beverages were fantastic! We all enjoyed our experience very much!
We loved this class. Was easy for everyone to follow along and fun to learn about mozzarella making. Few in our group were Gluten Free and this location provides food and snacks for those with gluten intolerance.
Reviews worden door Viator en Tripadvisor verzameld bij geverifieerde reizigers.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt deze ervaring?
Het duurt 2 u.
Is ophalen bij het hotel inbegrepen?
Iedereen verzamelt bij het startpunt.
Kan ik gratis annuleren?
Nee. Deze ervaring is na boeking niet restitueerbaar.
In welke talen is de gids beschikbaar?
Talen van de gids: EN, IT
Op welke dagen vindt het plaats?
Het vindt plaats wo, vr, za, zo. Start 12:30, 17:00
Hoe snel wordt de boeking bevestigd?
Direct. Je e-ticket komt meteen na het boeken per e-mail.
Is dit een privétour?
Nee, dit is een gedeelde groepservaring.
Waar rond ik de boeking af?
Op viator.com, een Tripadvisor-bedrijf, met live beschikbaarheid en veilige betaling. TourViaGo is Global Partner van Viator.
Productcode 6367P185
Meer in Florence
5.0 (235)
122179P1
5.0 (159)
73555P1
5.0 (115)
Privétour
205621P1
5.0 (110)
Privétour
305987P7
5.0 (105)
178899P2
5.0 (83)
455205P1