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Florenz: Mozzarella Käseherstellung mit Wein und Essen Verkostungen
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Überblick
Seien wir ehrlich: Sie sind nicht nur wegen der Museen nach Florenz gekommen. Du bist gekommen, um das Essen zu holen, und jetzt bist du an der Reihe, etwas zu machen.
Komm hungrig. Geh glücklich. Riecht leicht nach Mozzarella. Kein Bedauern.
- Lernen Sie von einem Käsemeister, wie man Bocconcini, Nodini, Treccine formt und reichhaltige, cremige Burrata und Stracciatella kreiert
- Schlürfen und wirbeln Sie sich Ihren Weg durch eine kuratierte Auswahl an toskanischen Weinen, perfekt gepaart mit Ihren Frischkäsekreationen
- Genießen Sie Ihren handgemachten Käse zusammen mit kreativen saisonalen Gerichten in einer gemütlichen, musikgefüllten Atmosphäre mit max. 12 Gästen für ein persönliches Erlebnis
Tour auf einen Blick
Was ist inklusive
- Professioneller Englisch sprechender Käsehersteller
- Mozzarella-Käse, Burrata und Stracciatella zum Mitnehmen
- Überraschungsverkostungen und Weinverkostungen
- Begrüßungsgetränk mit Prosecco
- Verkostungen verschiedener Käsetypen (Mozzarella, Treccine, Nodini)
Was Sie erleben
Treffen Sie Ihren Küchenchef direkt vor unserer rustikal-schicken Location im Stadtzentrum, wo die Stimmung organisch ist, die Zutaten erstklassig sind und der Mozzarella wie Wein fließt. Apropos Wein: Sie beginnen dieses Abenteuer mit einem kalten Glas Prosecco, denn jedes Meisterwerk (Käse oder anders) verdient einen prickelnden Kickoff. Dann ist Showtime. Unter der Leitung eines erfahrenen Käsers lernen Sie, wie Sie frische Quarkstücke in perfekte kleine Bocconcini verwandeln, Nodini aufdrehen, Treccine flechten und in die Herstellung von Burrata und der ultra-luxuriösen Stracciatella (Spoiler: Sie werden die Schüssel lecken wollen) eintauchen. Erwarten Sie kreative Kombinationen wie Stracciatella mit Bottarga und Zitronenschale sowie ein paar Geheimnisse aus der Simbiosi-Küche, mit denen Sie später unbedingt angeben werden. Um alles zu toppen? Bei einer geführten Weinprobe mit Bio- und konventionellen Weinen können Sie Ihren Favoriten schlürfen, wirbeln und diskutieren, während Sie das köstliche Chaos genießen, das Sie gerade geschaffen haben. Es wird Gelächter, Musik, Mozzarella, Wein, mehr Mozzarella und möglicherweise Käse-induzierte Euphorie geben. Ob Sie ein eingefleischter Hartkäseliebhaber, ein Weinliebhaber oder einfach nur wegen des Chaos und der Kohlenhydrate hier sind, dies ist Ihr Moment.
Treffpunkt & Abholung
Alle treffen sich am Startpunkt.
Zeitplan
Gut zu wissen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Vegetarisch und glutenfrei freundlich (bitte vorher Bescheid geben)
Stornierungsbedingungen
Alle Buchungen sind verbindlich. Bei Stornierungen erfolgt keine Rückerstattung.
Reisebewertungen
My husband and I were traveling with another couple and the four of us took this class. There were only six of us in the class so it felt semi private. None of us had any knowledge or experience with cheese making, but Jess made the class very fun and informative. It was great to be so hands on and to be able to keep your creations separate and take it all home after. The amounts were very generous! I only wish we did this earlier in our trip so we had time to eat it all before we moved to another destination. Make sure to come hungry because once you’re done making the cheese you get to eat the instructors portion along with a bunch of other stuff including a diced truffle spread, cured meats, bread, Stracciatella and caprese. And the drinks kept flowing too! We didn’t have room for lunch after. This was definitely a highlight of our trip!
We learned some great techniques and watchouts for making Mozarella. Jessica was very knowledgeable and made the class fun. We also received a great lunch. We recommend this event
Learned a lot. Great class. Delicious food and wine afterwards
This was so much fun. Jess the instructor was great, as were the other participants. If you have any hesitations, just book it.
This was so much and delicious too! Our instructor Jess was fantastic!!!
Jes was our host and she walked us through the whole mozzarella making process. She was informative and fun! The wine was plentiful as well so it ended up being a lovely afternoon and lunch. I'd highly recommend it to anyone visiting Florence. At the end, we got to take all of the mozzarella we made and enjoyed it with fresh tomatoes and basil for the rest of the trip. If possible, book this experience at the beginning of your visit so you can savor all of your hard work for the rest of your stay.
The whole process was excellent. From booking to cheese making to dinner afterwards, everything was pleasant, efficient and enjoyable. Our instructor was knowledgeable, friendly and supportive. We were a family of four that included two teenagers. Everyone made them feel welcome and accomplished. The food and beverages were fantastic! We all enjoyed our experience very much!
We loved this class. Was easy for everyone to follow along and fun to learn about mozzarella making. Few in our group were Gluten Free and this location provides food and snacks for those with gluten intolerance.
Die Bewertungen werden von Viator und Tripadvisor von verifizierten Reisenden gesammelt.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert dieses Erlebnis?
Es dauert 2 Std..
Ist die Abholung vom Hotel inklusive?
Alle treffen sich am Startpunkt.
Kann ich kostenlos stornieren?
Nein. Dieses Erlebnis ist nach der Buchung nicht erstattungsfähig.
In welchen Sprachen ist der Guide verfügbar?
Sprachen des Guides: EN, IT
An welchen Tagen findet es statt?
Es findet Mi, Fr, Sa, So statt. Beginnt 12:30, 17:00
Wie schnell wird die Buchung bestätigt?
Sofort. Ihr E-Ticket kommt direkt nach der Buchung per E-Mail.
Ist dies eine private Tour?
Nein, dies ist ein Gruppenerlebnis mit anderen Teilnehmern.
Wo schließe ich die Buchung ab?
Auf viator.com, einem Tripadvisor-Unternehmen, mit Live-Verfügbarkeit und sicherer Zahlung. TourViaGo ist Global Partner von Viator.
Produktcode 6367P185
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