Expérience de cuisson à Paris dans une boulangerie Française locale
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Aperçu
Avec seulement huit participants, vous bénéficierez des conseils directs et pratiques d'un instructeur Français professionnel qui partage à la fois des techniques pratiques et des histoires d'initiés de la scène culinaire animée de Local.
Vous ne vous contenterez pas de regarder : vous façonnerez la pâte, plastifierez la pâtisserie et dégusterez une variété de pains et de gâteaux tout en apprenant l’histoire et les secrets qui les sous-tendent.
De la découverte des raisons pour lesquelles la baguette est un symbole culturel Français à la découverte des origines surprenantes du croissant, chaque détail ajoute de la profondeur à votre expérience dans une boulangerie locale.
À la fin, vous repartirez avec vos propres créations fraîchement préparées, plus la connaissance et la confiance nécessaires pour apporter des saveurs Françaises authentiques et inspirées dans votre cuisine longtemps après votre voyage.
Le circuit en bref
Ce qui est inclus
- Croissants et baguette à emporter
- Atelier interactif de pâtisserie Française
- Expert instructeur qualifié dans l'art de la pâtisserie Française
- Plusieurs dégustations de pains et gâteaux classiques
Non inclus
- Pourboires
Ce que vous ferez
Passez devant la charmante devanture d'une boulangerie locale, non pas comme client mais comme apprenti pour la journée. L'air est chaud, riche du parfum de levure, de beurre et de sucre caramélisé. Ce n’est pas une salle de classe stérile, c’est le cœur saupoudré de farine d’une authentique boulangerie parisienne où des générations de tradition s’animent et où l’on s’apprête à découvrir les secrets de la pâtisserie Française. Dans cet atelier intime et pratique, vous entrerez derrière le comptoir et apprendrez d’un professionnel qui vit et respire le métier. Vous ne vous contenterez pas de regarder, vous retrousserez vos manches, plongerez vos mains dans la pâte et découvrirez les techniques qui donnent aux pains et pâtisseries Français leur attrait intemporel. Du mélange et du pétrissage au façonnage et à la cuisson, chaque étape vous rapproche de la maîtrise des saveurs de la ville. À la fin, vous ne repartirez pas seulement avec la baguette chaude et les pâtisseries délicates que vous avez créées, vous transporterez chez vous les connaissances, la confiance et les doux souvenirs de la cuisine comme un vrai Parisien dans l’âme artistique d’un quartier local.
Rendez-vous et prise en charge
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Horaires
Bon à savoir
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Politique d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Avis des voyageurs
This was such a fun activity and very informative. We learned about how integral the baguette is to Parisian life! The professional bakers were amazing to watch and the volume of bread they produce daily is astounding. Our guide, Temi, was superb. She was informative, lively and encouraging despite some of our less than perfect loaves. It is a small, but highly rated bakery in the Marais and we got to see the inner workings, roll our own baguettes and croissants and bake some delicious financiers. Everyone in our group loved this activity and we left with bread and baked goodies that we enjoyed during the following days. Highly recommend this activity.
Fantastic. The actual bakery was amazing. It was great to be in a small group and I thoroughly enjoyed the lesson.
What a fun time with the Paris Baking Experience. We were greeted in the store and brought back into the working area of the bakery. It was great to see how things were done behind the scenes. We were given an apron, and hair net and were shown the correct way to wash your hands. Cleanliness is key. Our teacher/baker was fun and knowledgeable on the baking process. Two hours just flew by. We left with bags full of treats. I highly suggest going for this class and learning the backside of a French bakery.
David was an incredible teacher on this tour! You’re in an active bakery, working and learning along with the bakers. Love this experience, David made it fun, informative, and memorable!
From the moment we arrived we were welcomed by the Baker and instructed, educated and entertained! It was a wonderful experience and one I didn’t want to see end. It was a hands on instruction with a step by step approach. The Baker was full of history facts on each of the offerings we would make. Both my husband and I thoroughly enjoyed this experience!
This is an amazing tour! Temi was so great and we got so much stuff to bring back to hotel! We loved learning the history of the baguette, croissant and financier! Keep in mind you stand for entire tour and must descend down a very steep set of stairs. Highly recommended
This class was both fun and tasty. We learned a bit of french food history regarding the bread, croissant, and financier, as well as how they are made. We also got to dig into the flour and make them, with plenty to take home! Our instructor Timmie (sorry is the spelling is incorrect) was a great hostess and very passionite about the food.
This was an amazing experience! David was very thorough in teaching us the process of making baguettes. This hands on experience was the best! David got my husband who never cooks at home to engage in making the baguettes, a sweet treat and rolling out croissants. I would recommend this to anyone who would enjoy having a hands on experience in an operational bakery kitchen.
Les avis sont recueillis par Viator et Tripadvisor auprès de voyageurs vérifiés.
Questions fréquentes
Combien de temps dure cette expérience ?
Elle dure 1 h 30 min.
La prise en charge à l'hôtel est-elle incluse ?
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Puis-je annuler gratuitement ?
Oui. Annulez jusqu'à 24 heures avant l'heure de début pour un remboursement intégral.
Dans quelles langues le guide est-il disponible ?
Langues du guide : EN
Quels jours a-t-elle lieu ?
Elle a lieu Mar, Mer, Jeu, Ven, Sam, Dim. Départ à 12:00
En combien de temps la réservation est-elle confirmée ?
Immédiatement. Votre billet électronique arrive par e-mail juste après la réservation.
S'agit-il d'une visite privée ?
Non, il s'agit d'une expérience en groupe partagée.
Où finaliser la réservation ?
Sur viator.com, une société Tripadvisor, avec disponibilités en temps réel et paiement sécurisé. TourViaGo est Partenaire mondial de Viator.
Code produit 5607658P5
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