Cours de cuisine privé de Paella et Tapas à Valence chez le Chef Jose
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Aperçu
Appréciez les astuces et techniques secrètes de José impliquées dans la cuisine valencienne avant de vous asseoir à table pour partager le repas ensemble autour d'une agréable conversation ! Repartez avec des recettes traditionnelles et des souvenirs qui dureront toute une vie !
Remarque :
Pour les groupes de 2 à 3 personnes, veuillez réserver une expérience à l'heure du déjeuner, car les expériences à l'heure du dîner sont disponibles pour les groupes de 4 personnes et plus.
Le circuit en bref
Ce qui est inclus
- Cuisinez des plats valenciens authentiques chez un chef local formé par le Michelin
- Boissons alcoolisées
- Repas valencien authentique, cuisiné maison
Non inclus
- Prise en charge et retour à l'hôtel
Ce que vous ferez
Entrez chez le Chef Jose pour un cours de cuisine valencienne privé et pratique et découvrez les saveurs et les traditions de sa cuisine natale. Formé dans des restaurants étoilés Michelin, Jose vous guidera dans la préparation de tapas traditionnelles, d'un plat principal valencien et d'un dessert avant que vous ne vous asseyiez ensemble pour déguster votre repas fait maison et faire l'expérience de l'hospitalité valencienne authentique. Rencontrez Jose à IVAM et faites une visite guidée du quartier en marchant 10 minutes jusqu'à sa maison. Commencez par apprendre une technique innovante de gastronomie moléculaire, suivie de l'élaboration d'une sangria unique et rafraîchissante. Ensuite, plongez dans le monde du riz et de la paella, en apprenant les secrets et les astuces qui vous aideront à maîtriser la paella à la maison. Pendant que votre paella cuit, apprenez à faire deux tapas à partir de zéro. Après avoir cuisiné, savourez le repas que vous avez aidé à préparer avec Jose à table. Votre repas se termine par une mousse crémeuse en dessert ainsi que la cremaet, un incontournable valencien pour les amateurs de café ! Partez avec de délicieux souvenirs et un livre de recettes personnel créé par Jose avec une sélection de paellas, tapas et boissons typiques de Valence et d'Espagne.
Rendez-vous et prise en charge
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Horaires
Bon à savoir
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Le menu peut varier selon la saison
- Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences de cuisson, veuillez en informer au moment de la réservation.
- Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
- La maison de l'hôte est située au deuxième étage sans ascenseur
- Pour les groupes de 2 à 3 personnes, veuillez réserver une expérience à l'heure du déjeuner, car les expériences à l'heure du dîner sont disponibles pour les groupes de 4 personnes et plus.
Politique d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Avis des voyageurs
Going to Chef Jose's home to learn how to properly prepare paella was a treat. We've done other paella cooking classes but they were like going to Kindergarten rather than taking the master class that Chef Jose offers. We had a wonderful time learning the finer points of paella. Chef was full of helpful hints that we will incorporate into our kitchen. He was passionate about his craft and that really showed. The food he prepared was amazing. We've had paella at numerous restaurants in Valencia and Barcelona but none were as flavorful as what we had with Chef Jose. The tapas were amazing as well. He gave us the recipes before we left and I know I will attempt to make several of the dishes at home.
This was a great experience. Chef Jose was very cordial and explained every step in great detail. I enjoyed his hospitality and felt very comfortable in his home. I highly recommend this experience.
Jose was wonderful, great stories and amazing food. it will be a memorable cooking experience for sure. now Paella does not seem so daunting to make!! love that he sheared a recipe book as well.
Everyone in our group of 4 adults and 1 child had a fantastic time from start to finish. Chef Jose is an excellent host and a thoughtful teacher whose class is well planned, high quality, and Fun! His deep knowledge and enthusiasm came across in the class and in the food itself. He was generous with his time and hospitality and was just as welcoming of the child in our group as the adults. If you travel to Valencia, book a class with Chef Jose!
Chef José’s paella class was perfect for me and my 10-year-old son. We went through every step of making authentic paella, learned a lot, and had a great time. José is an amazing chef - warm, welcoming, and clearly passionate about both Valencian food and sharing it with others. The finished paella was incredible and made us realize what paella is really supposed to taste like. We also loved learning about Valencia and the food traditions of the region. Highly recommended!
I would 100% recommend this to anybody traveling! Chef Jose was wonderful and very welcoming into his home.
Jose was an amazing host! My girlfriend and I really enjoyed the experience and got so many helpful tips for making tapas, cocktails and taking our paella to the next level!
We had such a great time learning to make paella with Jose. We ate tapas, drank vermouth, had wonderful conversation and watched carefully while Jose made paella in his kitchen. He clearly loves to cook and to share his knowledge with others. I had high expectations and they were exceeded. In addition to learning how to make paella, we learned some history of Spanish food, drinks and recipes. He also provided us with a booklet with recipes for everything we (he) made. This was a great way to spend a few hours in Valencia. It was like cooking and eating at a friend's house. And I'm betting it will be the best meal you have in Valencia and probably even in Spain! Highly recommend. Thank you Jose!
Les avis sont recueillis par Viator et Tripadvisor auprès de voyageurs vérifiés.
Questions fréquentes
Combien de temps dure cette expérience ?
Elle dure 3 h.
La prise en charge à l'hôtel est-elle incluse ?
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Puis-je annuler gratuitement ?
Oui. Annulez jusqu'à 24 heures avant l'heure de début pour un remboursement intégral.
Dans quelles langues le guide est-il disponible ?
Langues du guide : EN, FR
Quels jours a-t-elle lieu ?
Elle a lieu Tous les jours. Départ à 11:00, 18:00
En combien de temps la réservation est-elle confirmée ?
Immédiatement. Votre billet électronique arrive par e-mail juste après la réservation.
S'agit-il d'une visite privée ?
Oui, il s'agit d'une expérience privée réservée à votre groupe.
Où finaliser la réservation ?
Sur viator.com, une société Tripadvisor, avec disponibilités en temps réel et paiement sécurisé. TourViaGo est Partenaire mondial de Viator.
Code produit 7626P293
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